Région : Normandie    Lait :  cru de Vache   Intensité : médium
Pâte molle Croûte fleurie
Poids: environ 270Gr

CAMEMBERT AOP

5,60 €Prix
  • Ce fromage à pâte molle et à croûte fleurie est fabriqué au lait cru, produit par des vaches de races normandes principalement.
    Il est moulé à la louche et affiné au minimum 3 semaines.
    Sa croûte est duveteuse, blanche, pouvant laisser apparaître des tâches rouges orangées.
    Sa pâte est de couleur ivoire pouvant avoir un cœur blanc et crayeux.
    Sa saveur est légèrement salée avec des arômes de lait, une douce odeur de champignons sur la croûte, puis des arômes plus puissants et fermiers avec d’avantage d'affinage.

Fromagerie - Crèmerie - Epicerie fine

Création de plateaux de fromages & Produits du terroir