Région : Franche-Comté  Lait:au cru Vache   Intensité : Doux
Pâte molle à croûte lavée
Poids: environ 500Gr

MONT D'OR A.O.P

11,50 €Prix
  • Ce fromage est reconnaissable par son cerclage en épicéa.
    Le Mont d'Or est une pâte molle au lait cru, crémeuse qui doit se consommer à la cuillère .
    C'est un fromage saisonnier du 15 Août au 15 Mars et peut être vendu entre le 10/09 et le 10/05.
    On l'appelle aussi (Vacherin du haut Doubs).
    Il a un arôme boisé marqué et son odeur est intense alors qu'en bouche il révèle un goût frais de crème avec une belle onctuosité.

Fromagerie - Crèmerie - Epicerie fine

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