Région : Auvergne Lait : cru de Vache Intensité : médium
Pâte pressée non cuite Part d'environ 200 Gr

SAINT NECTAIRE FERMIER A.O.P

5,20 €Prix
  • Sa Croûte d'aspect rustique, de forme irrégulière d'un gris rougeâtre ,est parsemée de moisissures blanches, jaunes ,et rouille.
    Il dégage une odeur particulière de cave humide et de paille de seigle.
    Sa pâte est de couleur crème, souple, onctueuse, et moelleuse en bouche.
    Le Saint Nectaire fond dans la bouche et révèle une acidité légère ainsi qu'un goût de noix, d'épices,et de lait.

Fromagerie - Crèmerie - Epicerie fine

Création de plateaux de fromages & Produits du terroir