Région : Dordogne  Lait : Vache    Intensité : Doux
Pâte pressée non cuite
Poids: environ 310Gr

TRAPPE D'ECHOURGNAC

11,40 €Prix

  • Il est affiné par les moniales, à la liqueur de noix, dans les caves de l'Abbaye d'Echourgnac..
    La Trappe possède une croûte brune avec quelques stries sur le dessus.
    La pâte ivoire, est souple et moelleuse.
    Le centre du fromage a un goût doux lacté ,alors que la croûte révèle des notes plus puissantes marquée par le goût du brou de noix.

Fromagerie - Crèmerie - Epicerie fine

Création de plateaux de fromages & Produits du terroir